आप देश-विदेश में नौकरी करना चाहते हैं तो 12वीं के बाद होटल मैनेजमेंट एक अच्छा कोर्स हो सकता है। होटल उद्योग से संबंधित किसी भी प्रबंधन को होटल प्रबंधन कहा जाता है, जबकि दूसरे शब्दों में, यदि हम इसे समझते हैं, तो होटल, रेस्तरां की सेवा, उत्पाद और व्यवसाय को ठीक से चलाने की कला को होटल प्रबंधन यानि एचएम कहा जाता है। होटल मैनेजमेंट के अंदर कई ऐसी कलाएं सिखाई जाती हैं, जो न सिर्फ आपके व्यक्तित्व का विकास करती हैं बल्कि ग्राहक से अच्छे से बातचीत करने की कला भी सिखाती हैं।महीने में 2 से 3 लाख कमाना चाहते हैं तो 12वीं के बाद करें ये कोर्स, देश ही नहीं विदेश में भी मिल सकती है नौकरी
होटल प्रबंधन पाठ्यक्रम के लिए पात्रता
होटल मैनेजमेंट एक प्रोफेशनल कोर्स है। इसमें स्नातक की डिग्री प्राप्त करने के लिए 12वीं कक्षा 55 प्रतिशत अंकों के साथ उत्तीर्ण होना आवश्यक है। मास्टर डिग्री हासिल करने के लिए ग्रेजुएट होना जरूरी है। कुछ संस्थान प्रवेश परीक्षा देते हैं जो देना अनिवार्य है। जो छात्र 12वीं पास करने के बाद होटल मैनेजमेंट कोर्स करना चाहते हैं, वे यूजी लेवल कोर्स करने के पात्र हैं और जो छात्र ग्रेजुएशन पूरा करने के बाद होटल मैनेजमेंट से संबंधित कोर्स करना चाहते हैं, वे पीजी लेवल पर कोर्स करते हैं। होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्स भी होता है जो 1, 2 या 3 साल का होता है।
कोर्स पूरा होने के बाद इन क्षेत्रों में मिलेगी नौकरी
- होटल के प्रबंधक
- रसोई प्रबंधक
- इवेंट मैनेजर
- प्रमुख कार्यालय प्रबन्धक
- भोज प्रबंधक
- बावर्ची
- होटल संचालन निदेशक
- फ्लोर सुपरवाइजर
- गृह व्यवस्था प्रबंधक
- अतिथि सेवा पर्यवेक्षक / प्रबंधक
- विवाह समन्वयक
- रेस्टोरेंट मैनेजर
- खाद्य सेवा प्रबंधक
- खाद्य और पेय पर्यवेक्षक
वेतन विवरण यहां देखें
होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने के बाद आप किसी होटल में मैनेजर से लेकर कई पदों पर नौकरी पा सकते हैं। शुरुआत में आपका पैकेज 2-3 लाख का हो सकता है लेकिन कुछ अनुभव के बाद ही आपको अच्छी ग्रोथ मिलती है। करीब 10 साल काम करने के बाद आप एक अच्छे पैकेज तक पहुंच सकते हैं। अगर आपको किसी फाइव या सेवेन स्टार होटल में नौकरी मिल जाती है तो आपकी सैलरी इससे कई गुना ज्यादा हो सकती है। इसके अलावा आपको देश-विदेश के बड़े होटलों में भी काम करने का मौका मिलता है।